Як зробити фуд-фото телефоном усього за п'ять кроків

У професійній діяльності я часто зіштовхуюсь з проблемою створення красивого контенту. Це справжній біль всіх тих, хто хоче гарно презентувати свій продукт. Згодна, це досить непросто. Саме тому хочу поділитись своїми напрацюваннями, як можна створити гідний знімок за допомогою всього лише смартфону.

З чого почати?

Окрім правильного настрою існують ще й технічні складові, що дозволяють створити фото високої якості. Для початку перевір заряд батареї, щоб телефон не відмовився працювати у найбільш невідповідний момент. Продумай перелік “моделей”, заготуй реквізит. Подивись заздалегідь прогноз погоди, щоб бути впевненим, що сонце повернеться до вікна у потрібний час. Такі фотографії буде не тільки не соромно виставити у стрічку чи на сайт, ними можна буде пишатись! Пропоную перевірити це, не відкладаючи у довгу шухляду.

Особливості створення мобільної фуд-фотографії

Сьогодні я розповім про п’ять основних складових, які кардинально змінюють картинку в кадрі. Їх можна доповнювати, корегувати, розвивати — скільки завгодно! Але саме на цих китах базується фотозйомка страв для апетитного контенту. Тож на які кроки варто звернути увагу під час створення фуд-фотографії?

Перший крок: джерело світла

Відкрию таємницю: їжа полюбляє м’яке, розсіяне світло. Важливо вибирати місце у вікна, але діяти акуратно: у кадрі не повинно бути прямого сонячного проміння та “сонячних зайчиків”. Таке світло створює жорсткі тіні, пересвіт та ефект “плоскої їжі”, якого намагаються уникати фуд-фотографи. Тому запам’ятаємо: різкі тіні — погано, а м’які — добре.

Слід намагатись розташувати страву таким чином, щоб вона була освітлена збоку або ззаду. Заднє або бокове світло створюють зоровий об’єм. Відблиски м’яко лягають, апетитно поблискуючи…

Крок другий: вибираємо правильний ракурс

Нагадаю, що ракурс — це кут нахилу камери, під яким ми знімаємо. Його можна вибирати на свій розсуд та змінювати у процесі зйомки в залежності від поставленої задачі.

Останній писк моди — вид згори, так званий інстаграмний прийомчик для залучення фоловерів. Відмінний варіант — і саме в ньому легше будувати композицію. Але важливо пам’ятати, що такий ракурс позбавляє їжу об’єму.

Давай зробимо експеримент. Подивись: під яким кутом лежить страва відносно тебе? Правильно, сорок п’ять градусів. Відтоді, як ти навчився сидіти за столом та користуватись столовими приладами, до цього самого моменту для тебе це — звичний кут сприйняття їжі. Відповідно, для зйомки їжі ракурс 45 градусів вважається класичним та часто безпрограшним.

Як і в будь-якому правилі, є деякі виключення. Наприклад, бургери та суші — їх краще знімати з нижнього ракурсу, який складає 10-20 градусів. Це зовсім не означає, що при 45 градусах тобі не сподобається головний хіт японської кухні. Просто в такому варіанті ти не зможеш побачити начинку, яка є головною в цій страві.

Крок третій: пам’ятаємо про композицію

Композиція — це доволі складна штука, але не треба її боятись. Я підкажу тобі, як з нею можна “потоваришувати”) По-перше, треба включити сітку в налаштуваннях. По-друге, давай розберемося, як нею користуватись. Саме горизонтальні лінії сітки підказують нам вдале розташування лінії горизонту. Маленька підказка від мене: у фуд-фото лінія горизонту — це візуальний стик краю столу та стіни. Запам’ятай: лінія горизонту, яка проходить посередині кадру, — це моветон у фотографії.

Вертикальні лінії підказують нам вдале розташування об’єктів за вертикаллю: пляшки, вази, банки, склянки чи чашки. Вертикальні лінії, які візуально поділяють кадр навпіл, також вважають поганим тоном.

Перетини горизонтальних та вертикальних ліній мають майже сакральне значення) Саме за ними по кадру проходить погляд людини. У цих точках необхідно розташувати ключовий елемент кадру. У зонах перетину потрібно поставити предмет, який глядач повинен обов’язково побачити першим, звернути на нього увагу та закарбувати в пам’яті.

Найголовніше, що потрібно запам’ятати: ключовий елемент кадру необхідно розташувати на перетині ліній, обираючи одну з чотирьох точок. Наприклад, знімаючи салат крупним планом, вибирай найгарніший помідор або завиток листя салату. Дивись фото зліва, як приклад. Знімаючи загальний план із декількох тарілок, обирай ту, на якій глядач має зупинити увагу, як на фото справа. А зараз будь уважним, дуже важливий момент! Погляд рухається по кадру зліва направо. Ліву частину кадру не потрібно завантажувати деталями, залишай трохи “повітря”.

Крок четвертий: задай настрій кадру за допомогою кольору

Не забувай, що колір задає настрій. Якщо в кадрі панує кольорова гармонія, глядачу сподобається повертатись до такого фото знову та знову. Як досягти цієї гармонії? Давай розберемося, тут все доволі просто.

Професіонали у цьому випадку використовують кольорове коло Іттена, але навряд чи у тебе виникне бажання занурюватись так глибоко у наукові пояснення, тому краще спростити все до кількох правил.

Перше — це “правило фону”. Воно говорить: обери фон чи місце для фото в нейтральних кольорах — білому, чорному чи сірому. Таким чином ти зможеш виокремити їжу в кадрі. На фото нижче: стіна, стільниця і тарілка одного кольору, так формується фон.

Друге: намагайся, щоб у кадрі було 2-3 кольори. Причому один з цих кольорів має бути основним, тобто найпомітнішим. Як правило, це колір головного героя. На фото нижче основний колір — зелений, додаткові — жовтий та помаранчевий.

Третє: обирай реквізит у колір або в тон до основного кольору. Так ти зможеш підказати глядачу, хто тут головний.

І остання порада: додай акцент у вигляді червоних ягід чи перчика чилі, листя м’яти чи базиліку. Яскравий колір пожвавить картинку та приверне увагу. Але не перестарайся: це лише додаток, тож його має бути зовсім трошки.

Зараз ти теж став творцем та малюєш картину, яка в майбутньому може піти з аукціону за нечуваною вартістю! Ну, навіть якщо і ні, то ти точно кайфонеш від процесу :)

Крок п’ятий. Стоп! Знято!

Обожнюю цей момент! Тепер ти можеш сміливо натиснути на уявну кнопку “Шедевр” та зробити знімок. Вітаю! Ти впорався зі ще одним завданням на шляху до успіху!

В завершение хочу сказать: не важно чем, важно как. Это я о телефоне и особенностях создания фуд-фотографий. Все в руках автора, и только он способен оживить картинку и вдохновить зрителя своей работой. И пусть не все получится с первого раза, но в нашем деле главное - практиковаться и не опускать руки, верить в себя и свой контент. Тогда результат превзойдет твои ожидания, можешь мне поверить!